间群策略
■按：
酒水，在大众日常消费中占重要比重。《消费者报道》选取广东地区热销酒款，通过对线上线下多个渠道数据的跟踪统计，聚焦白酒价格变动趋势。2025年，《大湾区酒价》栏目新增自营店铺和备受关注的百亿补贴两大渠道，为广大消费者提供更为全面的白酒消费参考。
01.
国窖1573、国台等均价上涨，剑南春价格回落
在经历了7月中旬的价格波动之后，7月末市场上的白酒价格趋于平稳，上下波动幅度均较小。最新一期《大湾区酒价》数据显示，飞天茅台、国窖1573、国台国标等白酒的价格较上期有小幅度回升，五粮液、剑南春等白酒的均价有小幅下降。
具体来看，飞天茅台的销售均价从上期的2053.80元/瓶上升至2057.80元/瓶，没有发生明显波动，仅在终端烟酒行从1980元/瓶回升至2000元/瓶。批价方面，《今日酒价》数据显示，2025年53度500毫升飞天茅台的批价保持1870元/瓶不变，与半月前批价一致。
国窖1573是本期上涨幅度最大的一款千元价格带白酒，销售均价对比上期上涨10元/瓶至938.89元/瓶，价格上涨的渠道为1919、京东官方自营旗舰店和终端烟酒行。其中，在京东官方自营旗舰店的价格从899元/瓶上涨至950元/瓶。
五粮液第八代的销售均价对比上期有小幅回落，从上期的959.44元/瓶下降7元至952.22元/瓶。价格下降的渠道集中在小象超市、百亿补贴频道和线下商超，如在小象超市的价格从919元/瓶下降至899元/瓶。
次高端白酒方面，红花郎红十、国台国标等是本期价格上涨比较明显的两款产品。
本期红花郎红十的销售均价上涨了20.7元/瓶，主要来自小象超市、天猫官方旗舰店和终端烟酒行等渠道。如在天猫官方旗舰店，红花郎红十的价格从309元/瓶上涨至329.3元/瓶。
国台国标本期的销售均价从318.61元/瓶上涨至326.98元/瓶，在1919、京东官方自营店、百亿补贴频道等多个渠道的价格上涨间群策略，如在京东官方自营店的价格从309元/瓶上涨至349元/瓶。
也有部分次高端白酒表现出小幅的价格下降，如剑南春的销售均价从442.21元/瓶降至437.33元/瓶。
综合来看，本期《大湾区酒价》中，6款产品均价下降，7款产品均价上涨，多数白酒价格变动的幅度都在10元/瓶以内。
从全国范围内来看，白酒价格表现出较小程度的下降，部分名酒价格回暖。泸州·中国白酒商品批发价格指数办公室截至7月29日的数据显示，2025年7月下旬，全国白酒环比价格总指数为99.98，下跌0.02%。从分类指数看，名酒环比价格指数为100.09，上升0.09%；地方酒环比价格指数为99.74，下跌0.26%；基酒环比价格指数为100.00，保持稳定。
02.
七月下半月8款新品上市，多款聚焦大众价格带
进入7月下半月，白酒市场的新品发布颇为热闹。据《消费者报道》不完全统计，7月15日以来，7个品牌共发布或上市了8款新品，山西汾酒、劲牌、伊力特、舍得、酒鬼酒等多个知名品牌都推出了新品。值得注意的是，超过半数的白酒新品定价都在200元以内的大众价格段。
7月15日，李渡明窖礼盒新品上市。据“李渡酒话”微信公众号介绍，该礼盒设计灵感源于李渡明代古窖池，选用传统靛蓝色，奠定质感基调，以窖池视觉焦点，立体化烫金工艺；设计融入续糟配料、糟醅入窖等古法酿造工艺。在“李渡会员店”小程序上，该款礼盒的售价为499元/盒，包含2支52度500ml元窖香纯粮酒。
备受关注的酒鬼酒与胖东来合作新品“酒鬼·自由爱”也在本月19日上市，定价200元/瓶，一箱6瓶，总价1200元。该产品自上市以来销售火爆，在胖东来部分门店与线上渠道一度断货。
产品宣传视频介绍，酒鬼·自由爱以5年以上基酒为主体、甄选10年风味酒。胖东来详细公布了该产品的成本构成：综合成本为168.26元，其中产品成本155元（含供价115.34元及税费39.66元），开发成本13.26元/瓶（含研发、财务、税费等）。最终产品毛利31.74元，毛利率为15.87%。
7月20日，柳林酒业发布白酒新香型——酒海香型，旗下战略级高端大单品天青20也同步亮相。据介绍，酒海香以一年为一个生产周期，以石窖发酵容器，两种大曲搭配使用，经九次发酵、八次取酒、用酒海和陶坛分段存贮五年以上，即“12985”工艺，具有木质陈香、蜜香、花香、果香等多种香气交织的独特复合香味。
据“劲牌公司”视频号7月22日消息，劲牌发布新品毛铺草本酒，该产品酒精度42%vol，容量520ml，包含劲牌5项核心专利，采用5年陈酿原酒，融入5味草本精华。在京东毛铺官方旗舰店内，该产品的售价为60元/瓶。
7月23日，伊力特发布口粮酒新品“伊力粮仓酒”，500ml 42度和500ml 50度的两款产品分别定价28元/瓶和35元/瓶。据介绍，粮仓酒产自新疆伊犁河谷，依托帕米尔高原冰川雪水；精选五种粮食原料，结合科学独特的酿造工艺，风格 “香气浓郁、入口柔和顺滑、落口爽净绵长、唇齿留香、回味无穷” 。
7月23日，青花汾酒30·复兴版新品上市发布。在包装上，青花汾酒30 复兴版升级款的瓶身以“旭日东升”为设计理念，延续故宫院藏“青花竹石芭蕉纹玉壶春瓶”的典雅器型。在品质上，升级款以“清、正、悦” 三维体系，致力于打造更高的酒体品质、更细的理化标准、更好的饮用体验。
7月25日，舍得酒业互联网新品“万里露双支礼盒”上市，礼盒包括两支36%vol 500mL装露酒产品，在京东沱牌官方旗舰店的售价为158元/盒。
作者：黄婧
微信编辑：vivian
责任编辑：肖道
制图：Judy Chen、Julia
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